LA RACCOLTA DE "IL SAPORE DELLA NONNA"

La raccolta completa di tutte le ricette che hanno partecipato a

Un grazie speciale a tutti quelli che hanno voluto partecipare a questa insolita idea che mi ha regalato grandi emozioni.

Panna

Apro le danze con il mio "Sapore della Nonna" e di seguito la lista delle ricette:

RISI E LATTE DI NONNA CAROLINA

E' alquanto difficoltoso riportare le dosi, ma cercherò di essere il più chiara possibile.

La ricetta qui riportata è per due persone.Prendete un pentolino alto circa 20 cm e riempitelo per metà di latte e per metà di acqua. Aggiungete sobito una noce di burro e portate a ebollizione.Quando bolle, salate e aggiungete all'incirca 2 o 3 pugni di riso.Lasciate cuoce a fuoco basso. Come diceva la nonna "deve pippare"...

Quando il riso e "stracotto" e il latte con la panna hanno formato una morbida crema, spegnete il fuoco, aggiustate di sale e spolverate con parmigiano.

Va mangiato bollente e magari in pieno inverno come piatto unico.Una piccola chiccca... Quando era troppo bollente per essere mangiato subito o troppo denso, la mamma lo aggiustava, una volta già impiattato, con del latte freddo.... una bontà!!!

Ecco le 40 ricette che fanno parte della raccolta "IL SAPORE DELLA NONNA"

LE POLPETTE DI NONNA NINA dal post di "Un kilo di ricette"

PATATE E VERZE dal post di "Profumi e colori"

MACAFAME dal post di "Menta e cioccolato"

LA PASTA E PATATE DELLA NONNA EMILIA dal post di "La pancia piena"

CANNOLIS DE MI ABUELA FILOMENA ADDIMANDA dal post di "La cocina de ile"

FAGIOLI ALL'UCCELLETTA dal post di "A cena da Bicece"

LA "FOGASSA" DELLA NONNA MARIA dal post di "Cindystar"

PEPERONI IMBOTTITI DI NONNA TIC E TAC dal post di "Le ricette di mamma Anatina"

MINESTRA DI RISO E PATATE AL PREZZEMOLO dal post di "Pane al pane...vino al vino"

IL RISOTTO DELLA MIA NONNA dal post di "Pensieri e pasticci"

PIZZETTE FRITTE dal post di "Delizie & Pasticci"

I BISCOTTINI DI NONNA GINA dal post di "Blunotte"

MENU' DA SAPORE DELLA NONNA dal post di "Siamo fatti della stessa sostanza dei sogni"

POLPETTINE CON I PISELLI dal post di "Cioccolato al peperoncino"

PAN DI RICOTTA AL CIOCCOLATO dal posto di "Cioccolato al peperoncino"

FAVE E UOVA dal post "Cioccolato al peperoncino"

CONSERVARE LE ARANCE dal post di "Picassobis"

ARANCINI DELLA NONNA CONCETTA dal post di "Cioccolato al peperoncino"

FRAPPE DI CARNEVALE (o chiacchiere) dal post di "Qualcosa di Rosso"

FRITTELLE DOLCI DI CAVOLFIORE dal post di "Qualcosa di Rosso"

BOMBOLONI BURRO E PARMIGIANO dal post di "Dolci e salati"

POLENTA FONDENTE dal post di "Semi di Papavero"

FOGLIE E PATATE CON BISCOTTO DI GRANO dal post di "Vegolosa"

MARMELLATA DI KARIN dal post di "C'è di mezzo il mare"

SUGHI DI MOSTO dal post di "Gata da plar"

FRITTELLE DI NONNA CONVILIA dal post di "Chez moi"

TIELLA DI PATATE RISO E COZZE dal post di "Le Vinagre"

GNOCCHI AL POMODORO PER SIGRID dal post di "C'era una volta ma adesso non c'è più"

IL CREMESCHNITTE DI MIA NONNA dal post di "La cucina di Cristina"

FRITTATA DI CIPOLLE ROSSE DI TROPEA E PATATE dal post di "Pane, burro e marmellata"

BANATSKE SAVIJACE dal post di "Astal"

POLENTA BIANCA AL ICOR dal post di "Galline 2nd life"

TORTELLI DI ZUCCA REGGIANI dal post di "La cuoca pasticciona"

PANINO DOLCE DI BISCOTTI dal post di "La casa di Betty"

POLPETTE FILANTI DI NONNA LINA dal post di "Granello di pepe"

LA PAPPA AL POMODORO dal post di "Pasticci e deliri di una strega in cucina"

FRITTELLE DI NONNA MARINA dal post di "La cuoca pasticcione"

POLPETONE DE TON dal post di "Pan di Panna"

PANPEPATO ROMANO dal post di "Midnight breackfast"

IL DOLCE DI IRIS dal post di "Briggis recept och ideer"